Sastāvdaļas mīklai:
200 g sviests
1 glāze cukurs
5 olas
1 glāze piens
2-3 glāzes miltu
garšvielas /vanilīns, citrona miziņa vai kas cits/
Sastāvdaļas pildījumam:
1 bundžiņa kondensētā piena
1/2 glāzes piena
2 olas
1 TK miltu
Mīklas pagatavošana:
Saputo sviestu ar cukuru un putojot pievieno olas. Pieber miltus un pielej pienu.
cep gatavas un vēl karstas tin trubiņās.
Pildījuma pagatavošana:
Katlā sajauc 1/2 bundžas kondensētā piena ar pienu. Citā traukā iesit olas un saklopē ar otru 1/2 bundžiņu kondensētā piena. Pielej no katla pāris karotes piena un pieber miltus, samaisa. Katlu ar pienu liek vārīt un vārošā maisot lej iekšā sakultās olas.
Pilda neilgi pirms ēšanas.
Pilda
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru