Kraukšķīgie salāti

Sastāvdaļas:

1 batons

4 ķiploka daiviņas

300 g tomātu

5 olīvas.

4 ĒK sinepju

6 ĒK eļļas

galda etiķis

sauja bazilika lapu

Pagatavošana:Baltmaizi sagriež kubiciņos un uz pannas apgrauzdē. Ķiplokus izspiež, samaisa ar pāris ēdamkarotēm eļļas, iemaisa gatavajos grauzdiņos.
Daļu tomātu sagriež prāvos kubikos, pārējos sīki sakapā kopā ar baziliku un olīvām. Pievieno grauzdiņiem.
Mērcei sakuļ nedaudz galda etiķa, sinepes, eļļu, piparus, sāli pēc garšas. Pārlej uzkodai, grezno ar bazilika lapām. Pasniedz, kamēr grauzdiņi vēl kraukšķīgi un tomāti nav atsulojušies. 

Avots; http://www.managimene.lv/virtuve/gan_amats_gan_brivo_brizu_prieks